セイコーマートで買ったジンギスカンは美味い!

北海道グルメ散歩

4月に入り札幌も暖かくなり、例年にないほど積もっていた雪もすっかり溶けました。

市の中心部の雪はほとんどなくなりました。

自宅近辺はまだ残っていますが、いずれキレイさっぱり溶けることでしょう。

 

今回は、なぜかジンギスカンが無性に食べたくなりました。

外で食べるのも良いのですが、自炊をして家で食べてみることにしました。

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セイコーマートでジンギスカンを購入しました

というわけで、早速ジンギスカンの肉を購入してきました。

北海道では、スーパーなどで普通にジンギスカンが売られています。

ラムなどの生肉がそのまま並んでいたり、味付けされてものがパックで売っていたりと種類も豊富です。

 

今回はちょっと珍しいところで買ってきました。

それはセイコーマート(セコマ)!

さすが、道民に愛されるコンビニ、なんでも揃っています!

 

一人分で丁度良いサイズのものがあったので、今回はこちらを使います。

空腹ならばもっと欲しいところなのですが、ダイエットのため控えめにしているのと、予算の都合でこれぐらいにしておきます。

ジンギスカンを焼いて食べる!

ジンギスカンというと、専用の鉄かぶとみたいな鍋で焼くことが多いです。

大勢で集まり、外でバーベキューのようにジンギスカンをするのであれば、それが美味しいです。

 

しかし、家で一人食べるのに、わざわざそんなことはしません(笑)

普通にフライパンで焼きます。

焼肉と同じです。

 

ジンギスカンは地域によって違いはありますが、つけダレタイプの場合は、タレが余るので、それを使って野菜も食べるのが美味しいのです。

もやしが定番なのですが、個人的にはたまねぎを合わせるのが好みなので、今回はたまねぎにしました。

肉を焼いた後、余ったタレをからめる感じでたまねぎも炒めました。

 

完成したのがこちらです。

我ながら、まあまあの出来でした。

 

ここでビールでもあれば最高なのですが、今日はアルコールを飲みたい気分でもなかったので、普通にご飯と一緒に食べました。

 

久々に食べるジンギスカンは、やはり美味しかったです。

やはり今度は外で思う存分食べたいですね!

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(おまけ)久々に六花亭のお菓子も

ジンギスカンを買いに行ったついでに、六花亭にも立ち寄り、お菓子を買ってきました。

六花亭では毎月限定のお菓子が出るので、それを楽しみにしているファンも多いようです。

この写真の中では、左下のさほひめというものがそれです。

桜のほんのりとした香りがいい感じです。

 

今の時点でまだ食べていないので、明日以降、ゆっくりと食べたいと思います。