私はチャーハンが好きで、特に大盛がある店に出かけては食べに出かけています。
「こく一番」や「大衆中華宝来」のチャーハンはなかなか強烈でしたが、それに負けるとも劣らない大盛チャーハンがある店があるのです。
「ラーメン大将」と言う札幌に複数の店舗を構えるお店で、ここの肉チャーハン(通称:肉チャー)がすごいとの噂なのです。
これはぜひ一度食べてみなければいけないと、どうでもいい使命に駆られ食べに出かけました。
札幌・ラーメン大将北18条店へ行ってきました
札幌に何店舗かある「ラーメン大将」。
今回は最近よく出かけることが多い札幌市営地下鉄南北線北18条駅の近くにある「北18条店」に出かけてきました。
駅を出たら、北大方面に進み、途中の「西5丁目・樽川通」という大きな道路に出ます。
「弁太」と言うお弁当屋さんが見えますので、右に曲がります。
すぐにラーメン大将の看板が見えます。
少し歩けば、お店に到着です。
駐車場のスペースは3台ほどあります。
こちらは裏口となっており、こちらから入ることも可能です。
私はそのまま真っ直ぐ進み、大通り側の正面入口から入店しました。
ラーメン大将の肉チャーハン大盛を食べてきました
店に入り、1人であることを告げカウンター席に案内されました。
長年やっている店だけあって、年季が入っています。
北大に近いこともあり、長年学生のお腹を満たしてきた。
若い時の思い出の味と語る卒業生も多いのだとか。
早速メニューを確認します。
大衆中華店らしいラインナップです。
噂の肉チャーハンもあります。
大盛は100円増しです。
裏面は定食とセットメニューが並んでいます。
持ち帰りも可能です。
今回はチャーハンが目的、大盛にするかどうか迷いながら、100円ならばいいかと思い肉チャーハン大盛を注文しました。
(が、これが後で後悔することになるとは、この時は微塵も思っていませんでした・・・)
店内はカウンター席の他にテーブル席があります。
他の店舗はわかりませんが、北18条店は独特な店内ですね(笑)。
そして5分もしないうちに注文した肉チャーハン大盛がきました。
これを見ると、一般的な大盛に見えますが、横から見たらとんでもないことになってます。
!!!
これって、ラーメンの丼じゃないですか!
これを見た瞬間、大盛を頼んだことを後悔しました(笑)
私が10~20代の頃ならいざ知らず、40代になってこれは無謀でした・・・。
いい歳したオッチャンが腹を空かせた学生みたいに大盛のチャーハンをこれからガッつくのです。
でも、頼んだ以上は食べなければいけないと、久々に本気喰いのモードになりました。
まず一口食べてみると、意外と味はあっさりしております。
事前に調べた情報ではいわゆる化学調味料が効いた濃い味だというので、どうなるのかと心配でした。
でも、逆に薄めの味であることが後々非常に助かりました。
まず、濃い味で口の中がべとつかないので、食べ続けてもさほど苦になりません。
そして、たっぷりのった甘辛味の豚の細切れ肉が飯といい具合に調和します。
肉と合わせるなら、これぐらいの味付けがちょうど良いというわけです。
それにしても、この量を見てください。
ちょっとわかりにくいですが、スプーンが埋まってしまうのですよ。
まさに崖!
完食できるか本気で心配になりました。
しかし、ここまできたら手を止めるわけにはいきません。
とにかく肉とうまく絡めならがチャーハンを味わいつつ、とにかく食べ進めます。
あっさり目であったことも幸いして、胃がもたれることなく食べ続けました。
そして、残り少しになったところで味を変えます(いわゆる味変)。
紅生姜をたっぷり乗せて、一緒にかきこみます。
紅生姜が良いアクセントになり、これもまた美味しく食べることができました。
そして、無事完食!
最初はどうなることやらと慄きましたが、思ったよりもアッサリ食べきることができました。
その後も胃にもたれることなく、普通に過ごすことができました。
ごちそうさまでした。
なお、食べきれなかった場合は、タッパーもらって持ち帰ることが可能です。
実際に食べにきた家族づれのお客さんがタッパーを頼んでチャーハンを入れた持ち帰っていました。
ですので、万が一食べきれなくても安心して持ち帰ってください。
(タッパー代が有料か無料かまではわからず)
ラーメン大将北18条店の場所・営業時間など
以上、ラーメン大将で肉チャーハンの大盛を食べてきたレポでした。
注文の品が届いた瞬間はとんでもないことをやらかしたと思いましたが、無事食べきることができて一安心です。
次回は大盛にせず普通に頼みます。
店内ではやはり肉チャーハンが人気のようで、ほとんどのお客が注文していました。
ちらっと普通盛りの量も見たのですが、なかなかのボリュームでした。
平日はきっと学生で賑わっていそうです。
ラーメン大将北18条店の場所・営業時間は次の通りです。
【ラーメン大将 北18条店】
なお、北18条店以外にも札幌市内に次の通り店舗があります。
- 北18条店
- 北22条店
- 北25条店
- 麻生店
- 伏古店
- 西宮の沢店
- 発寒店
- 菊水元町店
(2019年11月現在)
次回訪れる時はカレーチャーハンも気になりますので、頼んでみたいです。
もちろん普通盛りで!